а правда, кто как кофе варит?
я просто:
беру маленькую кастрюльку (в турке только мне одной получится - она у мя маленькая), наливаю 3 стакана молока, насыпаю 4 ложки кофе (чайных), довожу до кипения, переставляю на другую плитку (газа у нас нет, поэтому быстро понизить температуру не выйдет, нашла выход в заранее включенной на "1" соседней плитке), добавляю немного корицы и ванилина и варю еще минут 5 (10, если забуду ))) потом даю постоять минут 10 и все - пьем!))
другой вариант - те же 3 стакана, но воды. можно кофе вкинуть после закипания (кстати в этом разница двух мне знакомых приемов - кофе либо в холодную, либо в горячую воду добавляется). дальше - то же. 5 минут на слабом огне со специями))
делимся рецептами, кто еще варит)) как-то находила в сети около 40 рецептов, но во многих дорогие ингредиенты...
