если никто не против я в Повареной книге рецепт выложу-ВСЕ ОЧЕНЬ ПРОСТО!!!
Готовят папы! (или ???)
Сообщений 31 страница 37 из 37
Поделиться31Пт, 25 Дек 2009 17:21:42
- Консультант форума
- Откуда: Красная
- Зарегистрирован: Ср, 26 Ноя 2008
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1509
- Уважение: +41
- Пол: Женский
- Возраст: 45 [1978-05-10]
- Провел на форуме:
16 дней 6 часов - Последний визит:
Вт, 6 Сен 2011 23:00:06
Поделиться32Пт, 25 Дек 2009 17:57:24
- Консультант форума
- Откуда: Красная
- Зарегистрирован: Ср, 26 Ноя 2008
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1509
- Уважение: +41
- Пол: Женский
- Возраст: 45 [1978-05-10]
- Провел на форуме:
16 дней 6 часов - Последний визит:
Вт, 6 Сен 2011 23:00:06
ну и, ждем ваших приглашений на холодцы 
Поделиться33Пт, 25 Дек 2009 20:58:25
Антон
спасибо за подробный рецепт.. обязательно попробую приготовить! надеюсь получится
зы: а у меня не менее древне-советская плита "Лысьва" 
Поделиться34Сб, 26 Дек 2009 01:29:51
- Ребята, надо верить в чудеса!
- Откуда: Центр
- Зарегистрирован: Сб, 22 Ноя 2008
- Приглашений: 0
- Сообщений: 5856
- Уважение: +160
- Пол: Женский
- Возраст: 38 [1985-10-03]
- Провел на форуме:
1 месяц 28 дней - Последний визит:
Вт, 4 Дек 2018 19:05:43
ммм, а какой холодец получается! уж насколько я любила мамин, но этот!.. обалденный просто, нежный очень!
зы... муж опять мяса купил.. скоро ждет меня "пинок" на варку ножек..
Поделиться35Сб, 26 Дек 2009 16:41:54
Котёнок написал(а):
ммм, а какой холодец получается!
я ужо слюной заклебнулась ))) мы с мужем тоже сделаем, но попозже - на Рождество
по теме: наш папа очень классно печет торт "Дамские пальчики".. правда давно не делал.. надо тоже его слегка подопнуть )))
Отредактировано Любимка (Сб, 26 Дек 2009 16:42:59)
Поделиться36Сб, 26 Дек 2009 16:48:27
- Консультант форума
- Откуда: Центр
- Зарегистрирован: Чт, 3 Сен 2009
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1527
- Уважение: +60
- Пол: Женский
- Возраст: 47 [1976-11-06]
- Провел на форуме:
18 дней 18 часов - Последний визит:
Ср, 30 Окт 2013 14:14:02
Антон написал(а):
А теперь редко кто,из молодых
Вот вы,Антон,и входите в их число Вы думали,это мстя моя что ли? 
-
Антон написал(а):
А, посолить, кстати надо и мясо и ногу в начале варки, а то бяка получится.
______________________________________________________________________
Это для того,чтобы бульон вкусный был,а в конце варки солят,когда хотят,чтобы мясо вкус бульону не передавало.У меня свекровь через мясорубку делает,а мы подобным образом делали,только само мяско волокнами выкладывали,чтоб оно чувствительнее было.И я ещё верхний жир срезала,когда отстоится и замёрзнет.Не люблю жирное.А про ноги..ммм...это отдельная песня.Мы их и просто так плетали,без всякого холодца,это ещё до моего замужества.А муж и представления не имеет,что это такое.Свекровь свинину не уважает,в основном курятину готовила.А я что-то всё не могу семейные традиции возобновить.
Поделиться37Чт, 29 Апр 2010 22:45:02
- Я еще и не так могу!
- Откуда: Танкоград
- Зарегистрирован: Вт, 2 Мар 2010
- Приглашений: 0
- Сообщений: 123
- Уважение: +2
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
3 дня 1 час - Последний визит:
Пт, 25 Фев 2011 01:17:57
А у меня муж холодец из свиных ушей варит вкуснотища! 
И вообще заметила,что с тестом обращается гораздо лучше меня,я только завожу. Зато блин каждый раз допрос с пристрастием чего,сколько,когда класть? 
Ну как объяснить что все делаю на глаз?
