А я еще кабачок чищу от кожуры 
Поваренная книга форумчан)))
Сообщений 91 страница 120 из 463
Поделиться91Чт, 3 Сен 2009 23:20:54
- Павилитилль букафф
- Откуда: Нижний Тагил ГГМ
- Зарегистрирован: Вс, 23 Ноя 2008
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2648
- Уважение: +67
- Пол: Женский
- Возраст: 42 [1982-08-02]
- Провел на форуме:
15 дней 2 часа - Последний визит:
Пт, 6 Июл 2012 01:28:10
Поделиться92Чт, 3 Сен 2009 23:26:03
- Зам. главы форума
- Откуда: Вагонка
- Зарегистрирован: Ср, 22 Июл 2009
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1336
- Уважение: +104
- Провел на форуме:
23 дня 21 час - Последний визит:
Сб, 17 Ноя 2012 20:19:39
Ларчик написал(а):
кабачок чищу от кожуры
и я 
Поделиться93Пт, 4 Сен 2009 00:30:24
- Павилитилль букафф
- Откуда: Нижний Тагил ГГМ
- Зарегистрирован: Вс, 23 Ноя 2008
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2648
- Уважение: +67
- Пол: Женский
- Возраст: 42 [1982-08-02]
- Провел на форуме:
15 дней 2 часа - Последний визит:
Пт, 6 Июл 2012 01:28:10
А я вот люблю трубочки из баклажанов.Беру 2 баклажана, 100 г сыра, 1 зубчик чеснока, 2 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки майонеза, зелень укропа. Баклажаны разрезаю вдоль толщиной 5 мм, солю., обжариваю на растительном масле с каждой стороны.Сыр натираю на мелкой терке, добавляю мелко нарезанный зубчик чеснока и зелень укропа, все перемешиваю и заправляю майонезом.Полученную смесь кладу в центр каждого кусочка баклажана и сворачиваю в трубочку.
Можно еще по другому сделать.До последнего момента все так и делать,только не сворачивать в трубочку,а положить на массу с чесноком свежий помидор, и посыпать еще немного сыром,поставить или в духовку, или микроволновку на 5 минут.Можно кушать как горячими,так и холодными.
Поделиться94Пт, 4 Сен 2009 15:28:33
- Просвященный
- Откуда: Нижний Тагил ГГМ
- Зарегистрирован: Пт, 14 Авг 2009
- Приглашений: 0
- Сообщений: 636
- Уважение: +49
- Пол: Женский
- Возраст: 45 [1979-03-19]
- Провел на форуме:
7 дней 11 часов - Последний визит:
Вт, 14 Июн 2011 19:39:11
Юльчик написал(а):
Я тоже также кабачки делаю, только сначала кольца немного обжариваю
а я нет, перестала обжаривать, так как мелкий с нами уже ест, берегу пока его животик, да и папе язвеннику тоже поменьше жаренного кушать))))))))))
Поделиться95Вс, 6 Сен 2009 23:45:13
- Просвященный
- Зарегистрирован: Пн, 9 Мар 2009
- Приглашений: 0
- Сообщений: 710
- Уважение: +44
- Пол: Мужской
- Возраст: 46 [1978-03-10]
- Провел на форуме:
20 дней 2 часа - Последний визит:
Сб, 3 Авг 2013 15:51:37
А нас мама любит печенюшками баловать, все не успевал сфотать а вот тут успел!
2 яйца. 1ст.л сахара, 250гр. маргарина. 0,5 ч.л соды гашеной уксусом, мука. Замешать тесто , чтоб от рук отлипало, часть(меньше половины) убрать в молозилку. Остальное раскатать в пласт, уложить в протвинь сверху повидло или варенье. Потом на повидло трем на крупной терке замороженное тесто, выпекать 15-20 мин. в повидло лучше добавить одно яйцо, чтоб не растекалось, повидло можно заменит на творог или вар.сгущенку!
Отредактировано lumoss (Вт, 8 Сен 2009 15:18:57)
Поделиться96Пн, 7 Сен 2009 00:01:03
- Зам. главы форума
- Откуда: Вагонка
- Зарегистрирован: Ср, 22 Июл 2009
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1336
- Уважение: +104
- Провел на форуме:
23 дня 21 час - Последний визит:
Сб, 17 Ноя 2012 20:19:39
lumoss
К фото рецептик нужен)
Поделиться97Пн, 7 Сен 2009 15:19:26
Ларчик написал(а):
А я вот люблю трубочки из баклажанов.
о-о-от спасибо! у меня как раз баклажан прикуплены.. попробуем их так приготовить!!!
Поделиться98Пн, 7 Сен 2009 17:13:25
- Зам. главы форума
- Откуда: Нижний Тагил, ГГМ
- Зарегистрирован: Ср, 24 Дек 2008
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1191
- Уважение: +60
- Пол: Женский
- Возраст: 40 [1984-03-25]
- Провел на форуме:
14 дней 8 часов - Последний визит:
Пт, 31 Авг 2012 11:41:12
Отредактировано Svetlaychok (Пн, 7 Сен 2009 17:14:54)
Поделиться99Пн, 7 Сен 2009 17:23:46
- Зам. главы форума
- Откуда: Вагонка
- Зарегистрирован: Ср, 22 Июл 2009
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1336
- Уважение: +104
- Провел на форуме:
23 дня 21 час - Последний визит:
Сб, 17 Ноя 2012 20:19:39
Svetlaychok
А рецепт где??? Фотки главно выкладывают, а рецептами не делятся... 
Не хорошо)
Поделиться100Пн, 7 Сен 2009 18:10:41
- Зам. главы форума
- Откуда: Нижний Тагил, ГГМ
- Зарегистрирован: Ср, 24 Дек 2008
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1191
- Уважение: +60
- Пол: Женский
- Возраст: 40 [1984-03-25]
- Провел на форуме:
14 дней 8 часов - Последний визит:
Пт, 31 Авг 2012 11:41:12
Это один из моих быстрых блюд
картофель
кабачки
молока (рыба, мясо, фарш и т.д. на выбор)
помидорки,
сыр
картофель и кабачки кольцами или полукольцами обмакиваю в майонез солю и все
Запекаю в духовке
Поделиться101Пн, 7 Сен 2009 20:42:19
- Вне категорий
- Откуда: Нижний Тагил
- Зарегистрирован: Вс, 23 Ноя 2008
- Приглашений: 0
- Сообщений: 917
- Уважение: +83
- Пол: Женский
- Возраст: 43 [1981-08-26]
- Провел на форуме:
8 дней 1 час - Последний визит:
Пт, 30 Ноя 2012 22:59:16
Svetlaychok
аааа, слюнки потекли!!! а не ем после 18-00
Поделиться102Вт, 8 Сен 2009 01:17:00
- Павилитилль букафф
- Откуда: Нижний Тагил ГГМ
- Зарегистрирован: Вс, 23 Ноя 2008
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2648
- Уважение: +67
- Пол: Женский
- Возраст: 42 [1982-08-02]
- Провел на форуме:
15 дней 2 часа - Последний визит:
Пт, 6 Июл 2012 01:28:10
Так ты завтра с утра и начинай готовить,поешь до шести)))
Поделиться103Вт, 8 Сен 2009 13:29:49
- Вне категорий
- Откуда: ГГМ-Руш-ГГМ
- Зарегистрирован: Вс, 23 Ноя 2008
- Приглашений: 0
- Сообщений: 754
- Уважение: +38
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
1 месяц 0 дней - Последний визит:
Чт, 6 Дек 2012 15:13:07
а поделитесь рецептом "шарлотки" 
Поделиться104Вт, 8 Сен 2009 14:05:44
- Зам. главы форума
- Откуда: Нижний Тагил
- Зарегистрирован: Ср, 11 Фев 2009
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1485
- Уважение: +75
- Пол: Женский
- Возраст: 42 [1982-06-26]
- Провел на форуме:
22 дня 9 часов - Последний визит:
Пн, 27 Июн 2011 17:44:34
Шарлотка
3 яйца
1 ст. сахара
1 ст. муки
яблоки
Яблоки разрезать на дольки, уложить в форму, смазав дно растит. маслом, сахар, муку и яйца перемешать и выложить на яблоки. Выпекать в духовке 40 мин.
Приятного аппетита!
Поделиться105Вт, 8 Сен 2009 14:09:36
- Вне категорий
- Откуда: ГГМ-Руш-ГГМ
- Зарегистрирован: Вс, 23 Ноя 2008
- Приглашений: 0
- Сообщений: 754
- Уважение: +38
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
1 месяц 0 дней - Последний визит:
Чт, 6 Дек 2012 15:13:07
спасибо большое!
Поделиться106Вт, 8 Сен 2009 18:36:08
- Просвященный
- Откуда: Нижний Тагил ГГМ
- Зарегистрирован: Пт, 14 Авг 2009
- Приглашений: 0
- Сообщений: 636
- Уважение: +49
- Пол: Женский
- Возраст: 45 [1979-03-19]
- Провел на форуме:
7 дней 11 часов - Последний визит:
Вт, 14 Июн 2011 19:39:11
можно добавить несколько деталек :
кладу ещё ложку соды гашенную уксусом или китятком
если тесто выложили на яблоки, то сразу в разогретую духовку надо ставить, чтобы пропёкся
и во время приготовления дверцу не желательно открывать чтоб не "упал"
печь в несильно разогретой духовке
Поделиться107Ср, 9 Сен 2009 21:37:29
- Попробуй догони
- Откуда: Вагонка
- Зарегистрирован: Ср, 25 Фев 2009
- Приглашений: 0
- Сообщений: 184
- Уважение: +10
- Пол: Женский
- Возраст: 40 [1984-07-28]
- Провел на форуме:
16 дней 4 часа - Последний визит:
Вт, 16 Авг 2011 03:51:01
Запеканка с рисом, курицей и овощами.
необходимо: рис (1 стакан), 1 большая куриная грудка, 2 большие морковки, 1 большая луковица, 1 баночка кукурузы 340 гр., сметана 400 мл, сыр твердый 200 гр.
Рис отварить (1 стакан), куриную грудку отварить и порезать кусочками,
2 большие морковки потереть на крупной терке, 1 большая луковица мелко порезать - сначала на растительном масле поджарить морковь, затем добавить порезанный лук, посолить поперчить и еще немного потушить...далее берем форму для запекания или глубокую сковороду (сотейник) и выкладываем слоями:
1. рис
2. тушеные морковь+лук
3. смазываем сметаной
4. курица
5. кукуруза
6. сметана
7. сыр
и запекать в духовке до румяной корочки.
Поделиться108Ср, 9 Сен 2009 22:49:28
- Просвященный
- Зарегистрирован: Ср, 1 Июл 2009
- Приглашений: 0
- Сообщений: 725
- Уважение: +48
- Пол: Женский
- Возраст: 44 [1980-03-11]
- Провел на форуме:
12 дней 13 часов - Последний визит:
Вс, 26 Сен 2010 14:55:29
Ой-ля написал(а):
а поделитесь рецептом "шарлотки"
Нашла рецепт недавно в инете. Сделала. Мне понравилось.
творожная шарлотка
Ингредиенты
200 граммов
творог
1 штука
яйцо
1 стакан
сахар
1 стакан
манка
100 граммов
масло сливочное
1 чайная ложка
сода или разрыхлитель
Количество порций: 8
А вот и рецепт Шарлотка творожная:
Яблоки нарезать тоненькими дольками и засыпать сахаром. Сахар на яблоки высыпаю не весь, а только немного. Оставляю стоять, чтобы яблоки дали сок.
Смешать творог, яйцо, соду, манку.
Я мешаю в миксере. Делаю как обычно: яйцо + сахар. Взбиваю.
Добавляю масло растопленное. Продолжаю взбивать.
Потом выкладываю творог и в конце постепенно добавляю манку.
Последней сыплю соду. Чайную ложку без верха. Гасить не обязательно. Можно заменить разрыхлителем. Но сода видимо гасится кислотой из творога, и вкус соды ее совсем не ощущается.
В самом конце перемешиваю с яблоками.
Для красоты пирога делаю еще такую особенность:
на дно формы, смазанной маслом выкладываю немного долек яблок, посыпаю слегка сахаром и корицей. А уже потом выкладываю тесто.
Таким образом получается, что когда я вынимаю и переворачиаваю форму, то сверху пирог украшен запечеными яблоками.
Для украшения вместо яблок использовала сливы или груши или бруснику, толченую с сахаром.
Очень интересный вкус получается и нарядный вид.
Форму смазываю маслом, выкладываю творожную массу и ставлю в разогретую до t=220°C духовку. Через 5 минут убавляю немного огонь.
Поделиться109Чт, 10 Сен 2009 09:53:03
- Зам. главы форума
- Откуда: Нижний Тагил
- Зарегистрирован: Ср, 11 Фев 2009
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1485
- Уважение: +75
- Пол: Женский
- Возраст: 42 [1982-06-26]
- Провел на форуме:
22 дня 9 часов - Последний визит:
Пн, 27 Июн 2011 17:44:34
Ника, попробую твою шарлотку сегодня!
Поделиться110Чт, 10 Сен 2009 16:33:57
- Зам. главы форума
- Откуда: Нижний Тагил
- Зарегистрирован: Ср, 11 Фев 2009
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1485
- Уважение: +75
- Пол: Женский
- Возраст: 42 [1982-06-26]
- Провел на форуме:
22 дня 9 часов - Последний визит:
Пн, 27 Июн 2011 17:44:34
Ну, все шарлотка моя готова. Только забыла я положить соду туда, но к моему удивлению, шарлотка почти и не осела.
Очень вкусно, всем рекомендую 
Поделиться111Пт, 11 Сен 2009 10:04:30
- Ребята, надо верить в чудеса!
- Откуда: Центр
- Зарегистрирован: Сб, 22 Ноя 2008
- Приглашений: 0
- Сообщений: 5856
- Уважение: +160
- Пол: Женский
- Возраст: 39 [1985-10-03]
- Провел на форуме:
1 месяц 28 дней - Последний визит:
Вт, 4 Дек 2018 19:05:43
а я сегодня опять манник делать буду)) с яблоками)
Поделиться112Пт, 11 Сен 2009 10:06:36
- Павилитилль букафф
- Откуда: Нижний Тагил ГГМ
- Зарегистрирован: Вс, 23 Ноя 2008
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2648
- Уважение: +67
- Пол: Женский
- Возраст: 42 [1982-08-02]
- Провел на форуме:
15 дней 2 часа - Последний визит:
Пт, 6 Июл 2012 01:28:10
А я шарлотку попробую)
Поделиться113Пт, 11 Сен 2009 22:41:47
- я добрая....пока сплю
- Откуда: Вагонка
- Зарегистрирован: Сб, 5 Сен 2009
- Приглашений: 0
- Сообщений: 967
- Уважение: +68
- Пол: Женский
- Возраст: 41 [1983-08-26]
- Провел на форуме:
17 дней 10 часов - Последний визит:
Вс, 18 Ноя 2012 13:17:05
Я тоже люблю готовить в следущий раз обязательно когда буду готовить и сфоткаю и рецептик напишу
Поделиться114Сб, 12 Сен 2009 23:06:54
- Вне категорий
- Откуда: Нижний Тагил
- Зарегистрирован: Вс, 23 Ноя 2008
- Приглашений: 0
- Сообщений: 917
- Уважение: +83
- Пол: Женский
- Возраст: 43 [1981-08-26]
- Провел на форуме:
8 дней 1 час - Последний визит:
Пт, 30 Ноя 2012 22:59:16
ух ты!!! как все красиво!!! и наверное вкусно!!! здорово!!!
Поделиться115Сб, 12 Сен 2009 23:34:32
- Зам. главы форума
- Откуда: Вагонка
- Зарегистрирован: Ср, 22 Июл 2009
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1336
- Уважение: +104
- Провел на форуме:
23 дня 21 час - Последний визит:
Сб, 17 Ноя 2012 20:19:39
Мотылек
Как все аппетитно выглядит... но смотреть на такое изобилие в вечернее время противопоказано - уж больно кушать захотелось, а нельзя)))
Поделиться116Вс, 13 Сен 2009 18:03:40
- Вне категорий
- Откуда: Нижний Тагил
- Зарегистрирован: Вс, 23 Ноя 2008
- Приглашений: 0
- Сообщений: 917
- Уважение: +83
- Пол: Женский
- Возраст: 43 [1981-08-26]
- Провел на форуме:
8 дней 1 час - Последний визит:
Пт, 30 Ноя 2012 22:59:16
Доченьке на День Рождения
в разрезе
Поделиться117Вс, 13 Сен 2009 18:16:26
- Просвященный
- Откуда: Нижний Тагил ГГМ
- Зарегистрирован: Пт, 14 Авг 2009
- Приглашений: 0
- Сообщений: 636
- Уважение: +49
- Пол: Женский
- Возраст: 45 [1979-03-19]
- Провел на форуме:
7 дней 11 часов - Последний визит:
Вт, 14 Июн 2011 19:39:11
Ай как здорово обыграла, МамАнечка, барби, смело! Она только сверху или уходит до дна тарелки, вот дочки то обрадовались такой куколке!!!!!!!Молодец!!!!!!
Поделиться118Вс, 13 Сен 2009 21:54:09
- Вне категорий
- Откуда: Нижний Тагил
- Зарегистрирован: Вс, 23 Ноя 2008
- Приглашений: 0
- Сообщений: 917
- Уважение: +83
- Пол: Женский
- Возраст: 43 [1981-08-26]
- Провел на форуме:
8 дней 1 час - Последний визит:
Пт, 30 Ноя 2012 22:59:16
RIFEYA
спасибо!!!
изначально задумывалось так, чтобы кукла уходила до дна тарелки, но на деле юбка оказалась ей коротковата. ножки пришлось открутить...
Поделиться119Пн, 14 Сен 2009 00:11:02
- Павилитилль букафф
- Откуда: Нижний Тагил ГГМ
- Зарегистрирован: Вс, 23 Ноя 2008
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2648
- Уважение: +67
- Пол: Женский
- Возраст: 42 [1982-08-02]
- Провел на форуме:
15 дней 2 часа - Последний визит:
Пт, 6 Июл 2012 01:28:10
МамАнечка,ну молодец,что тут скажешь.Красотища!!!!!!!
Поделиться120Вт, 15 Сен 2009 17:16:14
- Ребята, надо верить в чудеса!
- Откуда: Центр
- Зарегистрирован: Сб, 22 Ноя 2008
- Приглашений: 0
- Сообщений: 5856
- Уважение: +160
- Пол: Женский
- Возраст: 39 [1985-10-03]
- Провел на форуме:
1 месяц 28 дней - Последний визит:
Вт, 4 Дек 2018 19:05:43
нашла рецепт, на днях попробую и отпишусь - как оно....
Мексиканские котлеты
Ингредиенты:
(на 4 порции)
• 2 ст. ложки растительного масла
• 1 средняя луковица, мелко порубить
• 1 крупный зубчик чеснока, мелко порубить
• 1/4 ч. л. молотой корицы
• 1/4 ч. л. молотого тмина
• щепотка молотой гвоздики
• 3 ломтика черствого белого хлеба
• 450 г филе трески без кожи
• 1 среднее яйцо
• 1 ст. л. свежего сока лайма
• 1 перец халапеньо чили, зерна удалить и перец мелко порубить
• 1/2 ч. л. соли
• 2 ст. л. нарубленного свежего кориандра
• 15 г маргарина или сливочного масла
• дольки лайма для украшения
Приготовление
Разогрейте на среднем огне 1 ст. ложку масла на сковороде диаметром 30 см. Добавьте порубленный лук и жарьте 5 минут, пока лук не станет мягким. Добавьте чеснок, корицу, тмин и гвоздику, жарьте 30 секунд. Переложите луковую смесь в среднюю миску. Измельчите 1 ломтик хлеба до мелких крошек в миксере или кухонном комбайне с ножом-насадкой. Добавьте к луковой смеси. Измельчите оставшиеся 2 ломтика хлеба и выложите на вощеную бумагу. Пинцетом извлеките из рыбы все мелкие косточки. Мелко порубите рыбу, положите в миску с крошками. Добавьте яйцо, следующие 3 ингредиента и 2 ст. ложки кориандра. Слепите из рыбной смеси 4 круглые котлеты диаметром 8 см. Смешайте оставшийся кориандр с крошками, аккуратно обваляйте котлеты в этой смеси. В той же сковороде на среднем огне растопите маргарин с оставшейся ложкой масла. Выложите на сковороду котлеты и жарьте 12-15 минут, один раз перевернув, пока не образуется коричневая корочка и котлеты полностью не пропекутся. Подавайте с дольками лайма.
