Выглядит очень аппетитно, обязательно хочу попробовать!

Я обычно покупаю копченую колбасу(можно еще другие копчености всякие),режу на мелкие кубики-обжариваю.
2) обжариваю лук+морковь
3) смешиваю колбасу и лук с морковкой,добавляю томатную пасту и еще немного тушу.
4) нарезаю соленые огурцы кубиками и припускаю.
5) в кипящий мясной бульон или воду выкладываю колбасу,овощи и огурцы.
6) режу картошку на кубики и добавляю уже к колбасе,овощам и огурцам.
7) в конце варки добавляю оливки(предварительно нарезанные на кружочки),специи,немного сока лимона и чеснок.
8) подаю на стол, добавив еще по паре оливок на порцию,долькой лимончика,ну и зелень+ майонез)

А я обожаю цветную капусту в кляре. М-ням!!!

Продолжаю 
Горбуша( можно любую рыбу)
почистила,помыла и разрезала на кусочки не до конца,надо кость разрезать,а то потом в готовом виде развалится.Так же обжарила лук с морковкой. На фольгу выкладываем ,,подушку,, из овощей,сверху горбушу,солим,перчим,кому как,зеленым луком посыпали и лимон дольками на каждый кусочек.Из фальги делаем типа кораблика,чтоб сок весь под рыбкой собирался и не растекался

этот кораблик  запоковать в рукав /мешок для запекания вот так ( сделала несколько проколов зубочисткой,чтоб не лопнул пакет)

и всё в духовку при 190С 1 час, приятного аппетита
пысы опять поздно вспомнила сфоткать в готовом виде

Отредактировано КоШкА (Ср, 14 Апр 2010 07:13:09)

потому что дома мы делаем их без всякой фигни) они и должны черстветь, а не выглядеть свежими месяцами)

спасибо, попробую, тут еще встретила рецепт, выложу сюда, потом попробую сделать, только заменю раст. масло маргарином:)
Кабачковый хлеб
Что нужно:

яйца 3 шт.

масло растительное 0,5 стакана

соль 0,5 ч. л.

корица молотая 0,5 ч. л.

разрыхлитель 0,5 ч. л.

сахар 2 ст.л.

мука 3 стакана

молодой кабачок 0,5 шт.

миндаль 0,5 стакана
Что делать:
1. Яйца взбить венчиком или миксером до светло-желтого цвета. Продолжая взбивать, добавить сахар и растительное масло.
2. Кабачок очистить от кожуры, нарезать очень маленькими кубиками. Добавить в яичную смесь.
3. Муку просеять, добавить к ней соль, корицу и разрыхлитель, перемешать.
4. Постоянно интенсивно размешивая, всыпать муку в яичную смесь.
5. Миндаль очистить от кожицы, крупно нарубить и обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета, 2 мин. Дать остыть, добавить в тесто. Вымешивать 3-4 мин.
6. Разогреть духовку до 175°С. В прямоугольную высокую форму положить лист пергамента так, чтобы он закрывал дно и бортики. Выложить тесто, разровнять поверхность. Накрыть крышкой или листом фольги. Поставить в духовку, выпекать 1 ч 20 мин. Не вынимая из формы, дать немного остыть.
Подавать теплым.
КСТАТИ
Этот ароматный хлеб можно подавать на завтрак или полдник с чаем, кофе или молоком. Ну и кроме того, он отлично подходит к супам и мясным блюдам.